Genetisch gemanipuleerd voedsel

Genetische manipulatie is het manipuleren van genen. Dit is ons allemaal wel bekend. Maar wat zijn genen, hoe worden die dan gemanipuleerd en wat zijn de gevolgen hiervan?

Ieder levend organisme, planten, dieren en mensen, is opgebouwd uit genen. De genen zijn de dragers van alle aangeboren eigenschappen van het organisme. De genen, ook wel DNA, zijn dus een soort van lijst hoe een organisme in elkaar zit.
Genetische manipulatie is een techniek waarmee de mens deze informatie tracht te veranderen, veelal in het voordeel van de mens. Zo wordt bijvoorbeeld bij de kunstmatige bevruchting van runderen een gen, meestal van een ander organisme, aan het hoopje cellen toegevoegd dat de informatie bezit zodat de toekomstige koe meer melk levert of groter wordt dan het 'origineel'.
Genetisch gemanipuleerd voedsel dat nu al te koop is bevatten bepaalde geïsoleerde genen uit bacterieën en virussen, deze genen hebben eigenschappen zoals hogere vitamineaanmaak, maar hebben vooral genen voor het versnellen van het groeiproces van de producten. Een ander genetisch voordeel, voor de producent, is het resistant maken van planten tegen bepaalde insecticiden en onkruidverdelgers, waardoor de planten tot zo een vier maal de normale dosis gif kunnen weerstaan. Binnen korte tijd zal ook voedsel te koop zijn met de toegepaste...








Nog geen opmerkingen of toevoegingen op dit document geplaatst.
Wil jij een bericht plaatsen dan kan dat door op "post message" te klikken.