tekstbestuderingsverslag

voorwerk
 complete titelbeschrijving
Renate Dorrestein, Het hemelse gerecht, uitgegeven door BulkBoek Amsterdam, 1997, twaalfde druk
 uiterlijke beschrijving
Het hemelse gerecht bestaat uit drie genummerde hoofdstukken zonder titel. Deze geven de drie hoofdfasen van het drama aan. Het boek is opgedragen aan alle trouweloze mannen.
Op de voorkant staat een wit bord met een dode, rauwe vis erop. Ernaast liggen mes en vork. Deze vis is waarschijnlijk forel en verwijst daarmee naar één van Ange's beroemdste recepten: "Forel is één van Ange's specialiteiten. Het is niet onwaarschijnlijk dat de mannen van Michelin daarvoor zijn gevallen." (p. 122)

samenvatting
De zussen Ange en Irthe exploiteren een restaurant even buiten het dorp. In vijftien jaar tijd hebben de zussen de zaak opgebouwd tot een goed lopend geheel. Sinds enkele jaren is Gilles in hun leven. Hij is officieel de echtgenoot van Ange, maar in werkelijkheid minnaar van beide vrouwen. Hier zijn ze alledrie tevreden mee. Als zoals elke woensdag, Henri, de huisarts, komt eten, raadt hij Ange en Irthe aan, er eens tussenuit te gaan. Hij suggereert dat Gilles al plannen heeft gemaakt. De zussen weten hier niets van af en als Gilles een aantal dagen later vertelt dat hij weggaat, zijn ze verbijsterd. Dan slaat de verbijstering om in kwaadheid. Hij is echter niet te weerhouden van zijn plan en terwijl hij zijn koffers pakt, smeden Ange en Irthe een plan. Ze gijzelen hem op zolder en laten hem leven op water en brood, tot hij van gedachten veranderd is. In het dorp denkt iedereen dat hij op vakantie is.

Sinds Gilles gevangen zit, gebeuren er vreemde dingen: vers vlees is ineens bedorven, de baby van de timmerman overlijdt, de parkieten gaan dood en in het dorp breekt een griepepidemie uit. Wel ontvangt het restaurant een Michelin-ster, waardoor Het hemelse gerecht in de Guide Michelin komt te staan. De zussen krijgen ruzie, omdat Irthe af en toe naar de zolder sluipt. Als reactie daarop, gooit Ange lege dozen in de afvalcontainer. Irthe zet deze normaal gesproken in haar "museum" met verpakkingsmateriaal. Op een middag staat ineens Dixie, Gilles' dochtertje uit zijn vorige huwelijk, voor de deur. Haar moeder is met vakantie en zij moest maar naar haar vader gaan. Ange en Irthe weten niet wat ze met haar aan moeten, maar tenslotte ontfermt Irthe zich over haar.

Na de begrafenis van de baby van de timmerman, waar de zussen samen heengaan, maakt de moeder van het overleden kind allerlei onredelijke verwijten aan Ange. Zij trekt zich dit aan en snijdt zich tijdens de voorbereidingen voor het diner in haar hand. Hierdoor moet Irthe haar werk overnemen en zijn de schotels niet van de gebruikelijke kwaliteiten. Terwijl de schotels half opgegeten terugkomen in de keuken, zit Dixie eenzaam op haar logeerkamertje dat in de kelder is ingericht. Uit verveling gaat ze met haar knuffel op onderzoek uit door het huis. Op zolder aangekomen, schrikt ze hevig als ze hoort ademhalen. Ze vlucht weg en vergeet haar knuffel.

De volgende dag voelt Dixie zich niet lekker en Ange vreest dat ze de zomergriep heeft. Ze gaat met haar naar het dorp, naar de dokter. Ange krijgt allerlei vijandige blikken toegeworpen door de dorpe-lingen, die haar en haar zuster de griepepidemie kwalijk nemen. Na een onderzoek door de arts, blijkt Dixie niets te mankeren. Op weg naar huis slaat de buitenboordmotor van hun bootje af en zijn ze gedwongen om aan wal te gaan. Ze schuilen in een oude vissershut, maar de deur valt in...








Nog geen opmerkingen of toevoegingen op dit document geplaatst.
Wil jij een bericht plaatsen dan kan dat door op "post message" te klikken.